В изследването са участвали над 50 мъже, които тренират редовно. Всеки ден на една част от тях е даван сок от череши, а на другите оцветена в червено и ароматизирана вода.

На четвъртия ден всички може трябвало да вдигнат възможно най-много пъти щанга с максимална за формата им тежест.
Всеки ден след това, в продължение на седмица,  лекарите изчислявали болката, степента на отпуснатост на мускулите и силата на мъжете.

При сравняването на резултатите станало ясно, че мъжете, които са пиели сок от череши, чувстват много по-слаба болка в мускулите и силата им не е намаляла от тежкото упражнение, за разлика от тези, които са пиели заместител.

Лекарите допълват, че за да усетите полезното действие на черешите трябва да изяждате дневно поне по 300 грама.